HOT ! 【定価13200円】2025年製造 獺祭 早田 純米大吟醸 磨き二割三分

獺祭　早田　純米大吟醸　磨き二割三分仕込み製造年月日: 2025年6月内容量: 720ml定価:13,200円撮影のため箱を開封したのみで未開封のお品です。箱付きのため贈り物や手土産にもお勧めです。返品、キャンセルは一切受け付けておりません。匿名配送予定です。以下公式ページからの説明文を引用させていただきます。この技術は室町時代末期から杜氏たちの間で「煮酒」という呼び方で知られていました。さらに獺祭では、コスト高もいとわず、5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしております。※1 特許2013-008455（出願人：学校法人日本医科大学/旭酒造株式会社）この方式は明治大学の故早田保義教授と獺祭の共同研究により開発が始まり、先生が不慮の病でご逝去された後も教え子である日本医大グループの小林史幸助教に託されて研究が続けられ、2016年に製品化することができました。この酒銘の「獺祭早田 純米大吟醸 磨き二割三分」はこの故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。獺祭 蔵元 桜井博志-----------------------日本酒種類···純米大吟醸メーカー···獺祭SAKE。日本酒1800ml 7本セット2026年4月入荷分。今年お中元でいただきましたが、飲まないため出品します。新政2本セット　ヴィリジアン、コスモス。特選 朝日鷹 新酒生貯蔵酒 1.8L 2本⑤⑥。新品ではありますが、一度個人の元に渡った商品であることをご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。厳選日本酒1升瓶6本セット2026年5月入荷分。Saul。コメント無しの即購入ＯＫです。日本酒 飛露喜 特別純米 1800ml 箱なし 廣木酒造。獺祭 日本酒 6本セット。ご不明な点がございましたらお気軽にご連絡ください。【2026年1月出荷】十四代 あらばしり上諸白 本生 720ml。新政 アース。-----------------------酒を低温殺菌することにより、酵素や酵母を失活させ、酒の保存性を高める。信州亀齢　4本セット　純米大吟醸&純米吟醸 720ml。新政　産土　コラボ日本酒　産土神宴 2025 改良信交一農醸　2本セット販売。この煮酒と言われる技術をさらに洗練させ、火当てと言われる技術に発展させることにより、日本酒は世界でも珍しい防腐剤を一切使用しない酒類となりました。而今 純米吟醸 山田錦1800ml。日本酒　6本セット1800ml。しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それでも熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、※1二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより65℃・15秒以下という短時間で同等の成果を得ることが可能になりました。手取川　鶴齢　林　花邑　名倉山　紀土。産土　香子五農醸　2026.２月製造　常温発送します。早田先生の業績に対し、心からの敬意とともに感謝を申し上げます。日本酒飲み比べ　6本。花陽浴 雄町。故 早田保義先生に捧げます。新政 涅槃龜　 ニルガメ　720ml 2026年1月製造